ថ្ងៃទីប្រាំនៃខែទីប្រាំនៃប្រតិទិនចិនគឺជាថ្ងៃបុណ្យនាគ។ក្រុមគ្រួសារជនជាតិចិនទាំងអស់មានថ្ងៃឈប់សម្រាកមួយថ្ងៃនិងប្រមូលផ្តុំគ្នា។ដើម្បីប្រារព្ធថ្ងៃនេះ។ តើអ្វីជាថ្ងៃបុណ្យនាគគេជឿថាថ្ងៃនេះគឺដើម្បីគោរព Qu Yuan ដែលជាកវីស្នេហាជាតិចិន និងជាអ្នកបម្រើរដ្ឋជាទីស្រឡាញ់ដែលបានលះបង់ជីវិតរបស់គាត់សម្រាប់ប្រទេសរបស់គាត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គាត់ត្រូវបាននិរទេសដោយអធិរាជ Huai ដោយសារតែការចោទប្រកាន់មិនពិត ហើយបន្ទាប់ពីអធិរាជបន្ទាប់បានប្រគល់ប្រទេសទៅគូប្រជែងរបស់ពួកគេ Qu Yuan បានលង់ទឹកខ្លួនឯងនៅក្នុងទន្លេ Miluo ។
ពេលឮដំណឹងមរណភាពរបស់ Qu អ្នកភូមិបានចែវទូកតាមដងទន្លេ ដើម្បីយកសពគាត់មកវិញ ប៉ុន្តែឥតប្រយោជន៍។ ដើម្បីកុំឲ្យត្រីស៊ីសាច់គាត់ គេបានធ្វើនំបញ្ចុកអង្ករដំណើប ហើយបោះចូលទឹកទន្លេ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក វាបានវិវត្តទៅជាជនជាតិចិនប្រពៃណីការបរិភោគ zongzi ក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យ។ នោះហើយជារបៀបដែល Zongzi មក។ Zongzi ត្រូវបានគេហៅផងដែរថាការបោះចោលអង្ករជាភាសាអង់គ្លេស។
ឥឡូវនេះ pelple រីករាយជាមួយ Zongzi ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងធ្វើ Zongzi ជាមួយគ្នា។ ការធ្វើ Zongzi អាចធ្វើឱ្យស៊ីជម្រៅទំនាក់ទំនងរវាងសមាជិកគ្រួសារ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Zongzi ប្រពៃណី? នេះគឺជាគន្លឹះមួយចំនួន។
1. រៀបចំអង្ករដំណើបនិងបំពេញ។ នេះអាចតម្រូវឱ្យមានការត្រាំពេញមួយយប់។ រូបមន្តខ្លះក៏ណែនាំអោយត្រាំស្លឹកឬស្សីពេញមួយយប់។
អង្ករដំណើបហៅថា Nuomi នៅក្នុងប្រទេសចិនមានឈ្មោះជាច្រើនអាស្រ័យលើប្រទេស វប្បធម៌ ឬតំបន់៖ អង្ករដំណើប អង្ករផ្អែម អង្ករក្រមួន អង្ករប៊ូតាន អង្ករម៉ូជី បាយរ៉ូអ៊ីនឆាល និងអង្ករគុជ។ វាស្អិតជាពិសេសនៅពេលចម្អិន។ វាមិនមានផ្ទុកជាតិ gluten។ ការបំពេញមានជម្រើសជាច្រើន៖ សណ្តែកសៀង/សណ្តែក (សណ្តែកគ្មានស្បែកគឺល្អជាង), Char siu (សាច់ជ្រូកអាំងចិន), សាច់ក្រកខាងជើងចិន, ផ្សិតខ្មៅ, ពងទាប្រៃ/ពងមាន់, គ្រាប់, បង្គាស្ងួត, មាន់។ ល។
2. ដាំស្លឹកឬស្សី។ ទុកឱ្យត្រជាក់និងស្ងួត។
3. ដួសបាយដាក់លើស្លឹកឬស្សី។
4. ចាក់ការបំពេញលើអង្ករ។
5.បត់ស្លឹកជុំវិញអង្ករហើយបំពេញ.រុំស្លឹកឫស្សីនិងធានាសុវត្ថិភាពជាមួយ twine ។
6.ស្ងោរ zongzi រយៈពេល 2 ទៅ 5 ម៉ោង (តាមការណែនាំដោយរូបមន្តវានឹងអាស្រ័យលើការបំពេញ) ។
ដូច្នេះ Zongzi ប្រពៃណីត្រូវបានបញ្ចប់។ មានរសជាតិ និងរូបរាងរបស់ Zongzi ។ តើអ្នកចង់បានមួយណា?
ពេលវេលាផ្សាយ៖ មិថុនា-១៩-២០២៣
