គោលការណ៍កំដៅនៃចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ
ចង្រ្កានអាំងឌុចទ័រត្រូវបានប្រើដើម្បីកំដៅអាហារដោយផ្អែកលើគោលការណ៍នៃការបញ្ចូលអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិច។ ផ្ទៃ furnace នៃ induction cooker គឺជាចានសេរ៉ាមិចដែលធន់នឹងកំដៅ។ ចរន្តឆ្លាស់បង្កើតដែនម៉ាញេទិចតាមរយៈឧបករណ៏នៅក្រោមចានសេរ៉ាមិច។ នៅពេលដែលខ្សែម៉ាញេទិចនៅក្នុងដែនម៉ាញេទិកឆ្លងកាត់បាតនៃឆ្នាំងដែក ដែកអ៊ីណុក ជាដើម ចរន្ត eddy នឹងត្រូវបានបង្កើត ដែលនឹងកំដៅបាតឆ្នាំងយ៉ាងលឿន ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលបំណងនៃកំដៅអាហារ។
ដំណើរការការងាររបស់វាមានដូចខាងក្រោម៖ តង់ស្យុង AC ត្រូវបានបំប្លែងទៅជា DC តាមរយៈឧបករណ៍កែតម្រូវ ហើយបន្ទាប់មកថាមពល DC ត្រូវបានបំប្លែងទៅជាថាមពល AC ប្រេកង់ខ្ពស់ ដែលលើសពីប្រេកង់អូឌីយ៉ូ តាមរយៈឧបករណ៍បំប្លែងថាមពលប្រេកង់ខ្ពស់។ ថាមពល AC ប្រេកង់ខ្ពស់ត្រូវបានបន្ថែមទៅឧបករណ៏កំដៅអាំងឌុចស្យែលប្រហោងរាបស្មើដើម្បីបង្កើតវាលម៉ាញេទិកឆ្លាស់ប្រេកង់ខ្ពស់។ បន្ទាត់ម៉ាញ៉េទិចនៃកម្លាំងជ្រាបចូលទៅក្នុងចានសេរ៉ាមិចនៃចង្រ្កានហើយធ្វើសកម្មភាពលើសក្តានុពលដែក។ ចរន្ត eddy ខ្លាំងត្រូវបានបង្កើតនៅក្នុងឆ្នាំងចម្អិនអាហារដោយសារតែការបញ្ចូលអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិច។ ចរន្ត eddy យកឈ្នះលើភាពធន់ខាងក្នុងនៃសក្តានុពលដើម្បីបញ្ចប់ការបំប្លែងថាមពលអគ្គិសនីទៅជាថាមពលកំដៅនៅពេលហូរ ហើយកំដៅ Joule ដែលបង្កើតគឺជាប្រភពកំដៅសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។
ការវិភាគសៀគ្វីនៃគោលការណ៍ការងាររបស់ចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ
1. សៀគ្វីសំខាន់
នៅក្នុងរូបភាព ស្ពាន rectifier BI ផ្លាស់ប្តូរវ៉ុលប្រេកង់ថាមពល (50HZ) ទៅជាវ៉ុល DC ។ L1 គឺជា choke ហើយ L2 គឺជាឧបករណ៏អេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិច។ IGBT ត្រូវបានជំរុញដោយជីពចរចតុកោណពីសៀគ្វីត្រួតពិនិត្យ។ នៅពេលដែល IGBT ត្រូវបានបើក ចរន្តដែលហូរតាមរយៈ L2 កើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នៅពេលដែល IGBT ត្រូវបានកាត់ផ្តាច់ L2 និង C21 នឹងមាន resonance ស៊េរី ហើយ C-pole នៃ IGBT នឹងបង្កើតជីពចរដែលមានតង់ស្យុងខ្ពស់ដល់ដី។ នៅពេលដែលជីពចរធ្លាក់ចុះដល់សូន្យ ជីពចររបស់ដ្រាយត្រូវបានបន្ថែមទៅ IGBT ម្តងទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យវាដំណើរការ។ ដំណើរការខាងលើដំណើរការជារង្វង់ ហើយរលកអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចប្រេកង់សំខាន់ប្រហែល 25KHZ ត្រូវបានផលិត ដែលធ្វើឱ្យបាតឆ្នាំងដែកដាក់នៅលើចានសេរ៉ាមិច បណ្តាលឱ្យមានចរន្តច្រេះ និងធ្វើឱ្យឆ្នាំងក្តៅ។ ភាពញឹកញាប់នៃ resonance ស៊េរីយកប៉ារ៉ាម៉ែត្រនៃ L2 និង C21 ។ C5 គឺជា capacitor តម្រងថាមពល។ CNR1 គឺជា varistor (ឧបករណ៍ស្រូបយកចរន្ត) ។ នៅពេលដែលវ៉ុលផ្គត់ផ្គង់ថាមពល AC កើនឡើងភ្លាមៗដោយហេតុផលមួយចំនួន វានឹងសៀគ្វីខ្លីភ្លាមៗ ដែលនឹងផ្លុំហ្វុយហ្ស៊ីបយ៉ាងលឿនដើម្បីការពារសៀគ្វី។
2. ការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលជំនួយ
ការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលប្តូរផ្តល់សៀគ្វីស្ថេរភាពវ៉ុលពីរ: +5V និង +18V ។ +18V បន្ទាប់ពីការកែតម្រូវស្ពានត្រូវបានប្រើសម្រាប់សៀគ្វីដ្រាយនៃ IGBT, IC LM339 និងសៀគ្វីដ្រាយកង្ហារត្រូវបានប្រៀបធៀបក្នុងពេលដំណាលគ្នាហើយ + 5V បន្ទាប់ពីស្ថេរភាពវ៉ុលដោយសៀគ្វីស្ថេរភាពវ៉ុលស្ថានីយបីត្រូវបានប្រើសម្រាប់ MCU មេ។
3. កង្ហារត្រជាក់
នៅពេលដែលថាមពលត្រូវបានបើក IC បញ្ជាមេនឹងបញ្ជូនសញ្ញាដ្រាយកង្ហារ (FAN) ដើម្បីរក្សាកង្ហារបង្វិល ស្រូបខ្យល់ត្រជាក់ខាងក្រៅចូលទៅក្នុងតួម៉ាស៊ីន ហើយបន្ទាប់មកបញ្ចេញខ្យល់ក្តៅចេញពីផ្នែកខាងក្រោយនៃតួម៉ាស៊ីន។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលបំណងនៃការសាយភាយកំដៅនៅក្នុងម៉ាស៊ីន ដើម្បីជៀសវាងការខូចខាត និងការបរាជ័យនៃផ្នែកដោយសារតែបរិយាកាសការងារដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ នៅពេលដែលកង្ហារឈប់ ឬការសាយភាយកំដៅខ្សោយ ឧបករណ៍វាស់ IGBT ត្រូវបានបិទភ្ជាប់ជាមួយនឹងទែម៉ូម៉ែត្រ ដើម្បីបញ្ជូនសញ្ញាសីតុណ្ហភាពលើសទៅ CPU បញ្ឈប់ការឡើងកំដៅ និងទទួលបានការការពារ។ នៅពេលបើកដំណើរការ CPU នឹងបញ្ជូនសញ្ញារកឃើញកង្ហារ ហើយបន្ទាប់មក CPU នឹងបញ្ជូនចេញនូវសញ្ញា fan drive ដើម្បីធ្វើឱ្យម៉ាស៊ីនដំណើរការនៅពេលដែលម៉ាស៊ីនដំណើរការធម្មតា។
4. ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពថេរនិងសៀគ្វីការពារកំដៅលើស
មុខងារចម្បងនៃសៀគ្វីនេះគឺដើម្បីផ្លាស់ប្តូរឯកតាវ៉ុលផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពនៃភាពធន់ទ្រាំយោងទៅតាមសីតុណ្ហភាពដែលដឹងដោយ thermistor (RT1) នៅក្រោមចានសេរ៉ាមិចនិង thermistor (មេគុណសីតុណ្ហភាពអវិជ្ជមាន) នៅលើ IGBT ហើយបញ្ជូនវាទៅមេ។ គ្រប់គ្រង IC (ស៊ីភីយូ) ។ ស៊ីភីយូបង្កើតសញ្ញាដែលកំពុងដំណើរការ ឬបញ្ឈប់ដោយប្រៀបធៀបតម្លៃសីតុណ្ហភាពដែលបានកំណត់បន្ទាប់ពីការបំប្លែង A/D ។
5. មុខងារចម្បងរបស់ IC គ្រប់គ្រងមេ (CPU)
មុខងារចម្បងរបស់ 18 pin master IC មានដូចខាងក្រោម៖
(1) បើក/បិទការបញ្ជាបិទបើក
(2) ថាមពលកំដៅ / ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពថេរ
(3) ការគ្រប់គ្រងមុខងារស្វ័យប្រវត្តិផ្សេងៗ
(4) គ្មានការរកឃើញការផ្ទុកនិងការបិទដោយស្វ័យប្រវត្តិ
(5) ការរកឃើញការបញ្ចូលមុខងារគន្លឹះ
(6) ការការពារការកើនឡើងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់នៅខាងក្នុងម៉ាស៊ីន
(7) ការត្រួតពិនិត្យធុង
(8) ការជូនដំណឹងអំពីការឡើងកំដៅលើផ្ទៃឡ
(9) ការគ្រប់គ្រងកង្ហារត្រជាក់
(10) ការគ្រប់គ្រងការបង្ហាញបន្ទះផ្សេងៗ
6. ផ្ទុកសៀគ្វីរាវរកបច្ចុប្បន្ន
នៅក្នុងសៀគ្វីនេះ T2 (ប្លែង) ត្រូវបានភ្ជាប់ជាស៊េរីទៅបន្ទាត់នៅពីមុខ DB (ឧបករណ៍កែតម្រូវស្ពាន) ដូច្នេះវ៉ុល AC នៅផ្នែកបន្ទាប់បន្សំ T2 អាចឆ្លុះបញ្ចាំងពីការផ្លាស់ប្តូរនៃចរន្តបញ្ចូល។ បន្ទាប់មកវ៉ុល AC នេះត្រូវបានបំប្លែងទៅជាវ៉ុល DC តាមរយៈការកែតម្រូវរលកពេញលេញ D13, D14, D15 និង D5 ហើយវ៉ុលត្រូវបានបញ្ជូនដោយផ្ទាល់ទៅស៊ីភីយូសម្រាប់ការបំប្លែង AD បន្ទាប់ពីការបែងចែកវ៉ុល។ ស៊ីភីយូវិនិច្ឆ័យទំហំបច្ចុប្បន្នយោងទៅតាមតម្លៃ AD ដែលបានបំលែង គណនាថាមពលតាមរយៈកម្មវិធី និងគ្រប់គ្រងទំហំទិន្នផល PWM ដើម្បីគ្រប់គ្រងថាមពល និងរកឃើញបន្ទុក។
7. សៀគ្វីដ្រាយ
សៀគ្វីពង្រីកទិន្នផលសញ្ញាជីពចរពីសៀគ្វីលៃតម្រូវទទឹងជីពចរទៅជាកម្លាំងសញ្ញាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីជំរុញ IGBT ឱ្យបើក និងបិទ។ ទទឹងជីពចរបញ្ចូលកាន់តែធំ ពេលវេលាបើក IGBT កាន់តែយូរ។ ថាមពលទិន្នផលរបស់ចង្រ្កានបាយកាន់តែធំ កម្លាំងភ្លើងកាន់តែខ្ពស់។
8. រង្វិលជុំយោលធ្វើសមកាលកម្ម
សៀគ្វីលំយោល (ម៉ាស៊ីនបង្កើតរលក sawtooth) ដែលផ្សំឡើងដោយរង្វិលជុំរាវរកស៊ីសង្វាក់ដែលផ្សំឡើងដោយ R27, R18, R4, R11, R9, R12, R13, C10, C7, C11 និង LM339 ដែលប្រេកង់យោលត្រូវបានធ្វើសមកាលកម្មជាមួយនឹងប្រេកង់ដំណើរការរបស់ចង្រ្កាន។ ម៉ូឌុល PWM បញ្ចេញជីពចរសមកាលកម្មតាមរយៈម្ជុលលេខ 14 នៃ 339 ដើម្បីជំរុញឱ្យមានប្រតិបត្តិការមានស្ថេរភាព។
9. សៀគ្វីការពារការកើនឡើង
សៀគ្វីការពារការកើនឡើងមាន R1, R6, R14, R10, C29, C25 និង C17 ។ នៅពេលដែលការកើនឡើងខ្ពស់ពេក ម្ជុល 339 2 បញ្ចេញកម្រិតទាប ម្យ៉ាងវិញទៀត វាជូនដំណឹងដល់ MUC ដើម្បីបញ្ឈប់ថាមពល ផ្ទុយទៅវិញ វាបិទសញ្ញា K តាមរយៈ D10 ដើម្បីបិទទិន្នផលថាមពលរបស់ដ្រាយ។
10. សៀគ្វីរកឃើញវ៉ុលថាមវន្ត
សៀគ្វីរកឃើញវ៉ុលដែលផ្សំឡើងដោយ D1, D2, R2, R7 និង DB ត្រូវបានប្រើដើម្បីរកមើលថាតើវ៉ុលផ្គត់ផ្គង់ថាមពលស្ថិតនៅក្នុងចន្លោះ 150V ~ 270V បន្ទាប់ពី CPU បំប្លែងរលកជីពចរកែតម្រូវ AD ដោយផ្ទាល់។
11. ការត្រួតពិនិត្យវ៉ុលខ្ពស់ភ្លាមៗ
R12, R13, R19 និង LM339 ត្រូវបានផ្សំឡើង។ នៅពេលដែលវ៉ុលខាងក្រោយគឺធម្មតា សៀគ្វីនេះនឹងមិនដំណើរការទេ។ នៅពេលដែលវ៉ុលខ្ពស់ភ្លាមៗលើសពី 1100V ម្ជុល 339 1 នឹងបញ្ចេញសក្តានុពលទាប ទាញ PWM ចុះក្រោម កាត់បន្ថយថាមពលទិន្នផល គ្រប់គ្រងវ៉ុលត្រឡប់មកវិញ ការពារ IGBT និងការពារការដាច់វ៉ុលលើស។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២០-តុលា ២០២២