រីករាយពិធីបុណ្យអុំទូក អកអំបុក សំពះព្រះខែ?

srfd (7)

ពិធីបុណ្យអុំទូកនាគ គឺជាថ្ងៃបុណ្យប្រពៃណីរបស់ចិន ដែលប្រព្រឹត្តទៅនៅថ្ងៃទីប្រាំ នៃខែទីប្រាំ តាមច័ន្ទគតិ ដែលនៅចុងខែឧសភា ឬខែមិថុនា តាមប្រតិទិនហ្គ្រេហ្គោរៀន។ នៅឆ្នាំ 2023 ពិធីបុណ្យអុំទូកត្រូវនឹងថ្ងៃទី 22 ខែមិថុនា (ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍) ។ ប្រទេស​ចិន​នឹង​មាន​ថ្ងៃ​ឈប់​សម្រាក​សាធារណៈ​ចំនួន​៣​ថ្ងៃ ចាប់​ពី​ថ្ងៃ​ព្រហស្បតិ៍ (២២ មិថុនា) ដល់​ថ្ងៃ​សៅរ៍ (២៤ មិថុនា)។

ឈ្មោះពិធីបុណ្យអុំទូក

ពិធីបុណ្យ​អុំទូក​មាន​ឈ្មោះ​ជាង​ម្ភៃ ហើយ​នីមួយៗ​មាន​អត្ថន័យ និង​ប្រភពដើម​រៀងៗខ្លួន​។ វាត្រូវបានគេហៅថា Duanwu Jie ជាភាសាចិនកុកងឺ និង Tuen Ng ជាភាសាកាតាំង ហើយត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា 'ពិធីបុណ្យនំប៉ាវ' និង 'ពិធីបុណ្យពីរដងទីប្រាំ' ។

1. ពិធីបុណ្យអុំទូក

វាត្រូវបានហៅថា ពិធីបុណ្យអុំទូកនាគ ឬឡុងចូវជឺ ជាភាសាចិន ដោយសារតែការផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយទូកនាគ។ ប្រជាជន​ចិន​បាន​ភ្ជាប់​អត្ថន័យ​វប្បធម៌​ដ៏​អស្ចារ្យ​ចំពោះ​សត្វ​នាគ។ សកម្មភាពសំខាន់ពីរក្នុងពិធីបុណ្យគឺការញ៉ាំ zongzi (នំប៉ាវ) និងការប្រណាំងទូក ហើយទាំងពីរគឺទាក់ទងនឹងនាគ។

Zongzi ត្រូវ​បាន​គេ​បោះ​ចោល​ក្នុង​ទន្លេ​ជា​យូរ​មក​ហើយ​ដើម្បី​ជា​តង្វាយ​និង​យញ្ញបូជា​ដល់​ព្រះ​នាគ​នៅ​ថ្ងៃ​ទី 5 តាម​ច័ន្ទគតិ ខណៈ​ទូក​នាគ​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ក្នុង​ការ​ប្រណាំង​ជា​ប្រពៃណី​នៅ​ថ្ងៃ​នេះ។ អ៊ីចឹង​ហើយ​បាន​ជា​គេ​ហៅ​ថា​បុណ្យ​អុំទូក។

២.ឌួន វូជី

ពិធីបុណ្យអុំទូកនាគត្រូវបានគេហៅថា Duanwu Jie ជាភាសាចិនកុកងឺ។ Duan មានន័យថា 'ចាប់ផ្តើម' ខណៈពេលដែល wu មានន័យថា 'ពេលថ្ងៃត្រង់' ប៉ុន្តែក៏ជា 'ខែព្រះអាទិត្យទីប្រាំ' នៅក្នុងប្រតិទិនចិនបុរាណ (ប្រហែលថ្ងៃទី 6 ខែមិថុនា ដល់ថ្ងៃទី 6 ខែកក្កដា) ដែលផ្តោតលើបញ្ហារដូវក្តៅ។ 'ខែនៃថ្ងៃត្រង់' គឺជាពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ។ ដូចនេះ Duanwu Jie មានន័យថា 'ការចាប់ផ្តើមនៃពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ' ។

អាហារ៖

មានមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយចំនួននៅក្នុងម្ហូបចិន ដែលអាហារខ្លះល្បីនៅទូទាំងពិភពលោក។ ជនជាតិចិនយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះការធ្វើម្ហូប ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍រាប់ពាន់ឆ្នាំ និងរូបមន្តដែលឆ្លងកាត់ពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ ដើម្បីបំពេញនូវទំនៀមទំលាប់វប្បធម៌ដែលបានអនុវត្តតាម និងប្រារព្ធសព្វថ្ងៃនេះ។ ដោយសារវប្បធម៌ផ្ដោតខ្លាំងលើម្ហូបអាហារ អាហារផ្សេងៗមានអត្ថន័យខុសៗគ្នា អាស្រ័យលើពិធីបុណ្យដែលកំពុងប្រារព្ធ និងតំបន់ដែលវាត្រូវបានប្រារព្ធ។ សម្រាប់​ពិធីបុណ្យ​អុំទូក អកអំបុក សំពះ​ព្រះ​ខែ អាហារ​ទាំងនេះ​ក៏​មាន​ភាព​ខុស​គ្នា​ដែរ​។

1. នំប៉ាវអង្ករចិន - Zongzi 

ឈ្មោះ៖ ហ្សុងហ្សី

គ្រឿង​ផ្សំ៖ អង្ករ​ដំណើប សាច់​សណ្ដែក​ក្រហម ជី​ជី...)

អត្ថន័យ៖ ដើម្បីរំលឹកដល់ Quyuan ដែលជាកវីចិនដ៏ល្បីល្បាញ

srfd (8)

2. ស្រា Realgar

ឈ្មោះ: xióng huáng jiǔ

អត្ថន័យ៖ ការពារវិញ្ញាណអាក្រក់ និងជំងឺ

srfd (1)

4. Jiandui - គ្រាប់ល្ងចៀន

ឈ្មោះ​: jiān duī​

គ្រឿងផ្សំ៖ ស្រូវសាលី អង្ករដំណើប ល្ង

អត្ថន័យ៖ បណ្តេញវិញ្ញាណអាក្រក់ និងបួងសួងសុំសេចក្តីសុខ

srfd (2)

6. Pancakes ស្តើង

ឈ្មោះ៖ បាវបៅង

អត្ថន័យ៖ ដើម្បីរំលឹកដល់ Qi Jiguang ដែលជាឧត្តមសេនីយយោធាចិនដ៏ល្បីល្បាញក្នុងរាជវង្ស Ming ។

srfd (3)

មានអាហារឆ្ងាញ់ៗជាច្រើននៅលើពិធីបុណ្យអុំទូក។

ចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ និងចង្ក្រានអ៊ីនហ្វ្រារ៉េដពីក្រុមហ៊ុន Guangdong Shunde SMZ Electric Appliance Technology Co., Ltd. គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតក្នុងការចម្អិនអាហារល្អបំផុត។

សូមទាក់ទងមកយើងខ្ញុំ ប្រសិនបើអ្នកមានចំណាប់អារម្មណ៍ ម៉ូដែល៖

https://www.smzcooking.com/

Guangdong Shunde SMZ Electric Appliance Technology Co., Ltd.

Ellen ទូរស័ព្ទ​ដៃ៖ +8613727460736

អ៊ីមែល៖xhg03@gdxuhai.com


ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ២៩ មិថុនា ឆ្នាំ ២០២៣